网走什锦汤面

網走ちゃんぽん

網走ちゃんぽん

网走什锦汤面

网走什锦汤面

网走市和长崎县云仙市曾经都参加过“日本最长烤鱼卷”争霸赛,这次比拼为两市的交流提供了契机。之后有人提议用网走的当地食材烹饪云仙市的有名小吃“小浜什锦汤面”,2011年9月云仙市代表团来到网走,并用网走当地食材制作什锦汤面,网走什锦汤面就此诞生。

日本最长烤鱼卷争霸赛

2009年6月,网走青年会议所的成员举办了“日本最长烤鱼卷争霸赛”,长达7.56米的烤鱼卷诞生,获得了“日本最长烤鱼卷”的称号。
同年11月,长崎县云仙市也举办了该赛事,最长烤鱼卷达11.15米,打破了网走的最佳纪录。
网走青年会议所的成员们得知此事后,认为“不能就这样输了”,于是在2010年8月奔赴云仙市,两市共同举办了“日本最长烤鱼卷争霸赛”。
此次比拼为两市交流合作提供契机,两地合作的结晶“网走什锦汤面”就此诞生。

《网走什锦汤面烹饪法则》

  1. 以云仙小浜什锦汤面的汤底为基础,添加鄂霍茨克的独特风味。
  2. 选用网走当地产的鱼肉加工食品。
  3. 选用网走市内“竹中制面”特别制作的“网走什锦汤面専用面”。

 

网走什锦汤面 店铺一览

网走中心酒店 Grand・Grache

網走セントラルホテル グラングラシェ

1,000日元(含税)

市内最早网走什锦汤面。

网走作为“冷冻肉糜的发祥地”,什锦汤面里面自然少不了当地产的长天鱼卷、蚬子、北海道特产三色鸣门鱼卷、墨鱼腿、猪肉及分量十足的蔬菜。

地址邮编093-0012 北海道网走市南2条西3丁目 网走中央酒店内
电话+81-152-44-5151
定期休息日全年无休
网站http://www.abashirich.com/

饮食天地 电影馆

フードコートキネマ館

900日元(含税)

超级新鲜的扇贝,生吃也很好吃!
在原有汤底的基础上加入本店自制的鸡骨架高汤。酒蒸扇贝、花蛤出香味后,翻炒卷心菜、洋葱、腰条、三色鸣门鱼卷、长天鱼卷、烤鱼卷,加入高汤,倒入煮好的面中或是米饭上,最后用红生姜、油渣儿作为顶部配料。

地址邮编093-0003 北海道网走市南3条东4丁目
电话+81-152-44-0688
营业时间11:00〜16:30
定期休息日全年无休(12/31〜1/1例外)
网站http://www.takahasi.co.jp/release/?page_id=2

什锦摊饼 八点钟

お好み焼き 八点鐘

焼き什锦汤面 800日元(含税)
那不勒斯式面条 900日元(含税)

发挥铁板烧的特点,原创风味

选用丰富食材,把用汤汁烘烤过后的面放到铁板上继续加热!用网走特产emu油的油渣提味,最后放入红生姜。

地址邮编093-0013 北海道网走市南3条西1丁目
电话+81-152-43-1146
营业时间17:00~25:00 (点单截止时间 24:30)
定期休息日周日

YAKINIKU网走啤酒馆

YAKINIKU網走ビール館

896日元(含税)

一大亮点!在网走什锦汤面专用汤汁中加入朝鲜辣酱。

甄选扇贝、墨鱼、长天鱼卷、三色鸣门鱼卷、筒状鱼糕、豆芽、葱叶、洋葱、卷心菜,还有冲绳特色的猪耳朵。

地址邮编093-0012 北海道网走市南2条西4丁目
电话+81-152-41-0008
营业时间17:00~23:00 (周五・周六・节假日前一天 ~24:00)
定期休息日全年无休
网站http://www.takahasi.co.jp/beer/yakiniku/

北鸟

きた鳥

880日元(含税)

添入独家秘制鸡骨架高汤,口感清爽。

选用蚬子、卷心菜、洋葱、墨鱼、胡萝卜、网走产的鱼卷、凸显网走特色的蟹腿。还有一个特色就是加入了鸡腿肉。汤底味道清淡,更加凸显食材风味。加入芝麻辣油后迸发出微辣鲜香的全新体验。

地址邮编093-0013 北海道网走市南3条西1丁目七叶树大楼1楼
电话+81-152-44-8323
营业时间17:00〜27:00
定期休息日每月第2・第4个周日

GNOME café

GNOME café(ノームカフェ)

800日元(含税) *每天限定在2餐左右

蔬菜量满分!正宗什锦汤面。

在原有汤底中加入网走湖的蚬子汤,甄选洋葱、卷心菜、胡萝卜、豆芽等蔬菜,最后放入萝卜苗作为顶部配料。还可根据喜好选择本店的咖喱作为顶部配料(另加50日元)。

地址邮编093-0031 北海道网走市台町3丁目7-4 阿普拉公寓3楼
电话+81-70-1259-5779
营业时间18:30〜22:00
定期休息日周一、周五、周六、周日
网站http://www.okhotsk-xing.co.jp/gnomecafe.html

可以查找观光设施和四季观光地。

登载了网走及邻近地方的酒店,一天往返入浴等信息。

介绍网走独有的美食和餐馆。

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